パニールとは、インド、パキスタン、アフガニスタン、イランなどの地域で一般的に使われるチーズのこと。ベジタリアンが多いインドでは、 プロテインを取る為に、パニールを食べるインド人が多いです。パニールは、日本の豆腐に似ていますが 食感は日本の豆…

ご存知の方多いと思いますが、牛はヒンドゥー教の神聖な生き物です。 神聖な動物として扱われています。牛肉を食べる事は禁忌されています。 インド国内で牛を殺してしまった場合、法で裁かれます、州によって、最高で終身刑だそうです。豚は不浄な動物とみ…